豆花蒸蛋

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咸鲜
1-2人
60分钟
初级

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创建于 2014-09-11

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 8 步)

1. 将木耳和干黄花菜摘洗干净,发泡几个小时。


2. 肉切成小丁。


3. 将内脂豆腐切大片摆入碗中,两边分别打入相等的鸡蛋


4. 水开后上锅蒸15分钟。


5. 锅中热油后将肉丁下入,加少许酱油胡椒粉煸香。


6. 加入切碎的木耳煸炒。


7. 加入手撕的黄花菜,一点点清水煮开


8. 倒入盐和水淀粉勾欠后淋在豆腐鸡蛋上撒上香菜末即可。豆花蒸蛋烹饪技巧


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